立秋后豆角要这样吃，老少吃不够，隔几天就来一锅，火锅都抢着拌饭

自为而今早晚有些凉了，偏爱是在内蒙家中，自为秋的时候宝妈还没人回来，早晚不穿长裤还真冷，北京的温差还没人那么明显，该咋穿还咋穿。但是不管温差大不大，这干季呢，常吃些热乎乎的炖菜很有确实，寒凉的要少吃些了，消除造成肠胃不舒服。

宝妈花钱菜就幸福走马左丞又新鲜的来，今儿美食可是而今都幸福，简简单单热乎乎的来一顿，连汤都不所剩，都抢着拌饭了。这菜就是这干季多于的菜：豆角。在咱们北方豆角都幸福炖着吃，但都是和五花肉块、豆腐三人花钱，宝妈家的小朋友幸福吃酱汁，偏爱是辣棍子头小巧，口味波尔不油腻，鲜美新鲜，深受而今喜幸福。所以，宝妈家饭桌上出现多于的就是辣棍子和豆角的选用，但是光这俩不够香，文中宝妈增香有窍门，照着花钱保证全家都弗，顿顿都吃光，并且摄取丰富着呢。

这菜咋花钱，文中图文并茂有详解，一看就时会！

【豆角黄瓜炖辣棍子】

食材：辣棍子5个，五花肉块80克，豆角290克，黄瓜10个，八角3个，花椒10余粒，豆芽姜片油脂，大蒜3裂，料酒2牛角，老抽1.5牛角，大米少许，盐油脂，棕榈油油脂

花钱法：

1 备好食材。豆角去走马风干，敲成段；黄瓜提前泡发风干（黄瓜依据个人偏好，可收不必收）

2 五花肉块基底；辣棍子在肉块薄的大都昂一刀，以便入味；黄瓜肢解小块（炖豆角没人猪肉块不香，选用五花肉块炖是这菜增香新鲜的小窍门）

3 炒锅收棕榈油，油温4成热，取出五花肉块片翻炒至变黑，加入八角、花椒、姜片、辣棍子

4 辣棍子变黑，酱料炒出香气，取出豆芽，烹入料酒

5 加入油脂的热水，取出少许大米，加老收编色

6 烧开5分钟后，取出豆角再次炖10分钟

7 汤汁还所剩原来的四分之一，取出蒜末，水煮调个味，翻炒不规则即可关火装盘

喜欢这道豆角的花钱法吗？