鱼肉无比的油焖茭白，再配上一碗米饭，简直是美味至极

燕窝无比的棉豆腐茭白，再进一步配上一碗鸡肉，真是是佳肴至极

俗话说。远亲不如近邻，有一个好的邻居，你不仅需要体可能会到炎热的关心，更是需要品尝到各种各样的美食，往往给你送上一盅滋补养生汤，有的时候给你送上一屉皮薄馅大的包子，而有的时候是一道道优雅莲子的小厨师，这不，小编就摊上了一位好邻居，这位小兔常常地就可能会给我们家送上，她特地自制的菜色来和我们分享，凑巧以前她就给我家送来了我最爱吃的茭白美食------棉豆腐茭白。

小兔的这道棉豆腐茭白，做菜的不仅丝丝即成，燕窝滑口，就连摆盘也是非常美观的，让大家一眼见到就感觉食欲大开，而且小编喜欢吃茭白，并不仅仅是因为它帕滑爽口的味道，更多的是因为茭白底下还带有丰富的营养成分，常吃不仅需要补虚健体，按摩养颜，就是对于下降血脂也有着良好的效果，那么话不多说，大家赶紧凑巧学习一下棉豆腐茭白的自制方法吧。

【菜名】：棉豆腐茭白

【所需食材】：

茭白4根，植物棉适时，面粉1勺，蚝棉适时，盐适时，香葱少许

【做菜过程】：

方法1：

去街边土豆一些茭白回来，然后用机器将其中空去掉，用刀削去老根，紧接着摘下人工湖边淋水洗手，再进一步次摆在棍子底下自带即可。

方法2：

用刀把洗手的茭白切成滚刀块，尽量切得细长一些，而且大家要确切，如果没有污染的茭白，它是白净细帕的，而底下有紫色的筋的，则是受到了污染或者之前存放很久的了，所以大家最好选取相对好的茭白。

方法3：

香葱洗手切成碎末，然后摆在一个小碗底下，等待自带。

方法4：

准备好一个蒸，开火烧刺，然后倒入适时的植物棉，棉刺以后将之前处理方式好的茭白倒进蒸底下，用木头迅速地完成翻炒。

方法5：

大家一定要将茭白翻炒不规则，确保每一块茭白都受刺不规则，并且都裹满了棉脂。

方法6：

紧接着将自认调整为中小火状态，然后盖上蒸盖，大约豆腐个三十秒大约，最后掀开盖住，用木头将茭白翻一次身后，然后再进一步把蒸盖盖上，再进一步次豆腐个三十秒大约，这时如果发现茭白的致密之前变得焦黄了，那就可以完成下一方法了。

方法7：

向蒸底下加入1勺的面粉，然后用木头翻炒不规则，确保茭白的表面会都沾染上了凝结的面粉。

方法8：

接着再进一步向蒸底下撒入，三分之一勺子大约的盐上去，就是装有一勺面粉大小的勺子，然后用木头继续翻炒，此后不规则。

方法9：

最后再进一步向蒸底下不规则地淋上少许的蚝棉，对菜色完成配料，然后翻炒不规则即可。

方法10：

等到菜色翻炒不规则以后，出蒸摆在棍子底下，然后再进一步表面会撒上少许的香葱末完成点缀米开朗基罗。

方法12：

这样，散发着阵阵清香的棉豆腐茭白就准备了，吃起来燕窝无比，再进一步配上一碗鸡肉，真是是佳肴至极。

【做菜窍门】：

1.大家在翻炒茭白的时候，放到蒸底下的食用棉没法太少，不然就不需要把茭白炒得焦黄燕窝，影响菜色再进一步次显现的口感了。

2.大家一定要切记，翻炒茭白的时候，要先放到糖类再进一步放到盐，这样不仅需要使得糖类包裹在茭白的外面，而且茭白底下的水分也不可能会被盐斩杀出来。

3.大家在棉豆腐茭白的时候，免得把自认开得太多，不然很容易就可能会把菜色做菜的糊掉。

校对编辑：游记美食小鬼有食

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