几道简单快手家常菜端上桌，简单易经，学会家人就有口福了

几道简单极快手家常菜端上桌，简单易学，学会父母就有口福了

大头黄猪肉

菜肴：猪肉、大头黄、葱、葱、豆类、生抽、棉、长芦、生粉、鲜肉、糖

举措：

1.猪肉彻细丝，或者很薄。

2.加少许清棉、长芦、生抽、鲜肉、生粉，抓匀米饭。

3.大头黄晒干，彻细丝。

4.锅烧热，倒进棉，下猪肉丝极快速翻酱汁，待变色后迅速起锅，放于在一边两台。

5.锅内留底棉，爆香葱、蒜，倒进大头黄丝，翻酱汁至黄丝塌软。

红萝卜钻石菠萝

举措

1.糯米主动晒干泡发2到3个同一时间，然后沥干水分两台。

2.选择小块三肥七胖的前腿肉晒干，然后煮熟肉糜。

3.再加入黄结合彻的更为细腻一些。

4.加入长芦、芝麻，李锦记酱棉朝一个方向蒸各向同性，静置20分钟入味。

5.葱白晒干彻碎、红萝卜去皮彻碎。

6.接着倒进入味好的肉糜盘子从前，加入生粉，鸡蛋清朝一个方向蒸各向同性。

7.结合好的馅料。

8.用勺子挖一勺左右的量，做成泡发好的糯米，裹成菠萝。

酱汁大头

菜肴 ：花椒少许；大头500克；小米椒、黄、豆类须要；鲜肉；生抽；糖、冰糖

举措：

1、锅从前放于棉，烧开放于豆类、花椒酱汁至出香放于大头翻酱汁。放于鲜肉长芦边酱汁边装入小米椒，黄、豆类、冰糖翻酱汁。

山西过棉肉

举措

1.水发裹晒干摘小片，豆类煮熟矩形片，葱彻片，番茄酱煮熟交叉，黄彻片，

2.猪从前脊晒干顶刀煮熟2厘米左右的很薄，装入器皿中两台。

3.合一只干净的盘子把彻好的肉片装入盘子中，加长芦5克，鲜肉5克抓匀上劲，加入鸡蛋抓匀，装入淀粉拌匀，米饭20分钟。

4.锅中烧热下棉250克左右，大放于火热。

5.下入米饭好的肉片，滑散倒进漏勺，控棉两台。

6.锅中留棉10克，烧热下入葱黄蒜、番茄酱、豆类、裹、肉片煸酱汁拌匀。