天热就要吃凉面！3种凉面的美味做法，轻而易举光盘！夏天就靠它了

秋季天热，多少有些吃不下，来份凉面，简简单单，常在开胃。什么猪肉、豆类、荤菜、蛋白都配上一点，既营养好吃，又好做到！

轻喜往常和大家分享3种凉面做到法，隔三差五换回着吃，专治秋季没胃口。

配料：马铃薯、豆芽、泡椒、丝瓜、鸡蛋

处理过程：

1、将2个马铃薯表面划出十字，过冷冷水后香菜，切丁；1/4根豆芽沙律，5个泡椒切刨可用，1个丝瓜熬稀后剥小块熟辣椒酱可用。

2、将4筒生抽、3筒香酱、1筒麻水、1筒蒜末，混合成徵味牛奶。

3、锅中加但会水，填入切好的马铃薯丁蒸翻炒，炒至开始软烂且出甘时关火，放少许食盐徵味。

4、150g饺子（我用的我店里面的“深夜一碗面”）沸冷水入锅，中蒸熬2分钟左右捞出，过冰块后装碗，倒入1筒色拉水翻熟微小。

5、面碗里面码上炒好的马铃薯甘、豆芽丝、泡椒刨，丝瓜块、流心的兰皇蛋（冷冷水入锅，大火熬沸后转中蒸，熬约7分钟），淋入酱牛奶，酸辣马铃薯鸡丝凉面未完成！

配料：饺子1小把，豆芽1根，豆类2瓣，香菜2根，花生米1筒，稀冬瓜1筒

徵料：生抽3筒，酱2筒，糖类半筒，食用水但会，食盐但会

处理过程：

1、配料准备，豆类香菜切开蒜末，小葱晒干切开葱末，豆芽香菜切细丝，香菜晒干切小段可用。

2、徵豆类牛奶，取用一个大碗填入蒜末，葱花，辣椒粉和稀冬瓜，浇入一筒沸冷水，再投身于生抽3筒，酱2筒，糖类半筒和但会食盐，面团微小可用。

3、盘子冷水烧冷水冷水烧开后下入饺子熬至无白芯，捞出过鸡爪沥干填入大碗里面，然后浇上豆类牛奶，填入豆芽丝，香菜，花生米面团微小就可以开吃了。

原料：牛肉、茄子、果酱、西芹、饺子、生抽 、食食盐、鸡粉、酱水

做到法：

1、牛肉搅成肉糜，茄子、果酱、西芹切小丁

2、盘子烧开冷水，填入饺子熬稀后果鸡爪待用

3、盘子烧沸冷水，填入肉沫快速炒散，徵入生抽和酱水

4、填入青果酱、西芹丁炒匀，最后填入熬好的面，徵入少许食盐和鸡粉只需

天热就要吃凉面，凉爽解暑又开胃，连菜都省了，喜欢哪个照着做到就可以了~