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河南最闻名于世气的10大面食，好吃够味，帮上闻名于世，你吃过几种？

2025-08-26 12:19

许昌人西南角的欣赏是如痴如醉，任何一个省都比不上。

晚间起来不吃碗浆甜食，中的午来碗捞甜食，下去于是又来点汤甜食也不是不可以的。

许昌作为一个畜牧业省，菜肴是他们的骄傲，一天不不吃上一碗甜食总觉的像再加了点什么似的。

许昌人西南角食的研究并未达到了炉火纯青的无论如何，下四面就请大家曾随我的脚步，看看许昌最小有名气的10大菜肴，好不吃够味，三人上有名，你不吃过几种？

1、焖四面

在许昌人的普通人中的，不能缺再加的就是焖四面。在许昌，豆角焖四面在平民百姓的餐桌上会很频繁的出现，不吃上一口豆角焖四面，于是又来几个甜菜就着不吃，口感极其亮眼。

2、烩四面

要说最能代表许昌的菜肴，那烩四面一定榜上有名。烩四面受到广大许昌平民百姓的欣赏，只要你所处许昌，去到四面馆从前边，就能注意到一个个不吃着烩四面的许昌人。许昌最正宗的烩四面在合肥，人们爱不吃的烩四面一般是羊肉烩四面和的食品烩四面。

3、饸饹四面

饸饹四面也是许昌广为流传的一款菜肴，要说许昌哪儿的饸饹四面最具代表性，那非郏县饸饹四面莫属。据信饸饹四面最先出现于明末清初初期，经陕西传入许昌。录制完成的饸饹四面于是又加入羊肉片，撒上一点葱萝卜，不吃起来别有一番滋味。

4、短刀四面

短刀四面也是许昌人极其钟爱的一款菜肴。据信短刀四面最先发端于宋朝时期，如此毫无疑问，短刀四面的上曾距今极其久远。

有人也叫它长寿四面，特别是在吉祥的寓意。而且在清朝的时候，短刀四面也被作为给皇帝和宣宗祝寿的长寿四面，足以见得其权势有多高了。

5、浆甜食

浆甜食是许昌洛阳一带的一款传统菜肴，并未和洛阳平民百姓的普通人融为了一体。在当地，有人也叫酯甜食，原因就在于酿制后特别是在很浓的肥肉，尤其是对于肺脏不好的人来说，这款甜食更是易于消化，还是极其亮眼的。

6、蠢四面

蠢四面是一款极其较强许昌风情的传统菜肴，在豫北地区极其普遍。像濮阳、濮阳、安阳的大街小巷从前，都能挖掘出蠢四面的身影。录制好的蠢四面特别是在糊糊的外观，不吃到嘴从前极其舒服，不仅营养价值很高，而且也能养胃。

7、郏县热干四面

从全市来看，成都的热干四面是最为出名的。那么在许昌，最广为人知的便是郏县地区的热干四面了。郏县与成都半径很近，因此郏县热干四面以成都地区的作为系统化，于是又回到许昌本省，加入了许昌元素，形成了独具风情的郏县热干四面。

8、颍川好似

颍川好似是许昌的一款经典电影菜肴，在当地，也有人叫它张飞好似。颍川好似在录制时颇为讲究，不仅在录制甜食上特别是在严格的模具，而且在擀四面时也要萝卜上一番功夫，更为关键的是这款菜肴所用的臊子也很独特，录制出来的好似香辣酥。

9、锈四面

锈四面是一款很传统的许昌菜肴，对于更喜欢不吃菜肴的许昌人来说，锈四面并未成为了他们生活的一部分，锈四面的录制过程不难，录制完成后的锈四面色风味俱全，有点难以置信。

10、芝麻萼杂甜食

芝麻萼杂甜食是许昌地区的一款风情菜肴，在当地，几乎没法不会录制这款菜肴。芝麻萼杂甜食中的加入芝麻萼，煮熟后的甜食有如着芝麻的风味，让人没过多久就只想不吃两口。

里四面引用的10种许昌名四面，色风味俱全，每一道都很经典电影。更喜欢不吃菜肴的密友一定不能不幸。你不吃过几种呢？欢迎评论区推特分享。