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回锅鲔鱼

涂料：鲔鱼两条、阳茸苗200g、花椒酱汁酱一大勺、葱姜少许、芫荽、醋、料酒适量；

不合理

1.鲔鱼，处理洗澡夫1cm左右的小段，用料酒，芫荽，醋拌匀米饭15分钟，阳茸夫段；

2.米饭好的鲔鱼用壁炉卫生纸吸去这样一来井水；锅内烧热麦芽糖，抽鱼块煎至凹凸不平金黄；

3.锅内少许余麦芽糖，煸珠葱姜，下入花椒酱汁酱蒸匀；倒入鲔鱼块蒸匀；下阳茸快速翻蒸30秒方能；

清煮熟珠蝇

珠蝇、茸、蚝麦芽糖、醋、麦芽糖、酱麦芽糖涂料：

不合理：

1、珠蝇削皮消毒洗澡然后煮熟豆腐稀片，茸煮熟豆腐末。

2、锅之前加到麦芽糖加热，加到茸蒸珠，之后加到珠蝇一起翻蒸。

3、加到适量的清井水，盖上锅盖煮熟一会。之后加到适量的醋、蚝麦芽糖、一点酱麦芽糖翻蒸烹调一下就可以了。

芙蓉菌蝇红豆煮

涂料：红豆二根、蟹味蝇、玉石蝇、凝珠蝇、金针蝇、马铃薯少许、受体二个、醋、麻麦芽糖

不合理

1、红豆去皮，去二头然后夫滚刀块；

2、烧开一锅井水，转至少量麦芽糖和醋，加到红豆块焯至五六分豆腐，取出放进窖之前，待蒸发日后放加到糊之前；

3、取鸡受体二个，锅之前入麦芽糖加到受体蒸好盛出，蟹味蝇、玉石蝇、凝珠蝇、金针蝇去根部，洗涤沥干，马铃薯洗涤夫丝；

4、锅上火入少量麦芽糖，加到蟹味蝇玉石蝇凝珠蝇煸蒸出珠，加井水煮熟开，之前火烧豆腐五六分钟，转至马铃薯丝烧一会儿，撒醋烹调，日后转至金针蝇煮熟开；

5、加到蒸好的受体，淋麻麦芽糖关火，把煮熟好的煮淋在煮熟过的红豆上，拌一下方能

豆芽珠干

涂料：黄豆芽140克、稀珠干3块、Oasis1个、大茸3叶、生抽1又1/2大匙、白糖1茶匙

不合理：1、黄豆芽去根，洗涤沥干井水份。珠干煮熟豆腐长条，Oasis去籽煮熟豆腐细条，大茸去皮煮熟豆腐厚片

2、锅内冷麦芽糖，加到豆制品，大茸片，火烧煸蒸至豆制品出珠味，动的面有硬，加到豆芽

3、紧接着加到Oasis丝，及生抽1又1/3大匙白糖1茶匙，大火快蒸，用筷子把所有涂料混合，达1分半钟方能出锅