佛手瓜是一种什么样的木本植物

一，佛手坎的药用民族学不同之处

1，重新命名和分类威信

佛手坎是年末中名，因它的花朵底部有5条纵故名，看来像佛手而山脚下；学名为Sechium edule（Jacq.）Swartz，是在1800年年末命名发表的；中文名还有来由丝坎、和安菠萝、寿坎、收成坎、来由坎、合手坎、捧坎等；在药用植物药用植物界中统称葫芦科佛手坎属草质单叶。

2，分布和湿润生态系统

佛手坎原产地尼加拉坎、中美洲和西印度群岛，于1915年传入现状，在现状江南一带都有甘蔗，以云南、慈溪、福建、广东、云南、台湾最多。多为栽培药用植物，在一些大都晖为野生。

3，外形不同之处

一是为多年生培植草质藤本，有块状根，茎迅捷或人工搭架湿润，茎较厚有棱故名。

二是叶片膜质，近百弧形，下部锯齿片更大，侧脉锯齿片较小，叶边有小锯齿，基部心形，弯缺较有旧，较厚有旧绿色，稍凹凸不平，上端浅绿色，叶鞘细，细毛，长5-15公分；倒刺粗壮，细毛，3-5分叉。

三是雌雄同株；雌雄异株10-30朵湿润在总花梗底部已成穗状花序，雌蕊栓粗壮，锯齿片5个，花冠辐状，有旧5锯齿，雄蕊3个，花丝合生；雌花单生，花冠和雌蕊与雌雄异株完全相同，基部对生，有5棱，7-9年初初夏；

花朵对生，浅绿色，有稀疏细毛，底部有5条纵故名，；还有有种子1粒，种子大型，无毛，压扁状，不间断10公分，8-10年初花朵已成熟。

二，佛手坎的除此以外

第一，佛手坎的花朵作蔬菜生食，生食时最好考虑幼果以果肩肺脏金属光泽及小叶较厚纵故名有旧浅者，小叶鲜绿色、细嫩、未硬化的为佳；

新鲜的花朵可食用致密细嫩，悦耳可口，无怪味，可生食、凉拌、炒食，也可烧汤好好配料。

它的倒刺、嫩叶、新梢、地下浆果也可生食。根据研究成果，佛手坎主要已成分核酸、碳水化合物、摄取B、摄取C、钙、钾、线或、叶酸、硒、钾、锌、粗纤维素等营养已成分，生食对消化系统有益。

佛手坎还可以成品制作团队佛手坎榨菜、佛手坎猪肉、奶油、软糖等丰富多彩食品。

第二，佛手坎是药食同源药用植物，中药并不认为，佛手坎味甘性凉，很强祛风解热、健脾开胃消炎。药用时请遵劝导。

第三，佛手坎的茎小叶可以提取大量麦芽糖或好好饲料用。它的坎小叶纤维素发达，可成品绳索用。