百吃不腻的几道家常菜，举措简单，营养美味，学会做给家人尝尝吧

芹芹菜冷水煮对鱼肉

材料：芹芹菜200克、对鱼肉240克、黑芝麻50克、系列产品梨2个、生子文薇3克、食盐须要、黑豆少许、配料几滴

不应

1、作准备菜肴，对虾提前剥好，并特少许黑豆、配料抓匀收到半小时，芹芹菜透3厘米段定时

2、冷水煮煎烧微，倒进食用麦芽糖，抽出系列产品梨生子文炸出苦味

3、倒进对鱼肉翻冷水煮至对虾肉微微紧致需，不须小时过长

4、倒进芹芹菜继续翻冷水煮至芹芹菜变黑

5、抽出芝麻、食盐翻冷水煮十几秒钟关火装盘

西瓜肉末泥

不应

1.西瓜洗手，去皮，透块。

2.西瓜透块后上煎烘15分钟。

3.肉末收碗当中，重新特入食盐，一品恢酱汁，子文粉，烘烤均匀。

4.烘好的西瓜从煎当中装入，碾成西瓜泥。

5.煎当中收麦芽糖，把调好的肉末抽出煎当中翻冷水煮一分钟。

6.再次把西瓜泥收煎当中和肉末一起翻冷水煮1分钟，关火出煎。

7.摆好造形，完成。

酸辣草莓对虾

菜肴：白甜对虾 200克、黑辣梨 3棍子、黑辣梨 2棍子、蒜仁 10克；调味 2大匙、白黄酒 1大匙、鱼露 1大匙、冷水 2大匙、糖类 1/4茶匙；

不应

1.将黑、黑辣梨及毛叶汤头；白甜对虾洗手、沥容冷水分定时。

2.微煎下麦芽糖，白甜对虾的两面煮至略润。

3.另微一煎，重新特入少许食用麦芽糖，将黑、黑辣梨和蒜末爆润。

4.重新特入仍然煮过的白甜对虾和所有调味料，调当中火煮至汤汁收容即完成。

煮糕焖五花肉

菜肴：嫩糕个人喜欢、五花肉须要需、青蒜须要需、糖类比较大勺子、食盐须要需、酱汁须要需；

不应：

1.把糕透成边上一快，不要透太较厚了，边上糕分成俩块就行了；

2.把煎烧黑收麦芽糖，麦芽糖烧开一半微，这时候抽出糕，边上边上收，开始当中的冷水煮，麦芽糖太微的时候转为的冷水，一定要可爱；

3.但会四面都煮一煮，这样没法那么更易散掉，煮成白色需，捞起...再次收其余；五花肉但会选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，透成比较大块，定时；

4.这个时候把煮完糕剩下的麦芽糖不要弄掉，把五花肉抽出爆一爆肉稍收比较大点食盐，俩面成白色需；

5.这个时候把糕特一起，调味...食盐，糖类，酱汁，分量个人品味，稍特一点点冷水；

6.把青蒜，头的位置用刀拍片一下，透比较大段，重新特入煎当中一起翻冷水煮一下，可爱点，直到青蒜变黄需；

荷叶芝麻冷水煮花椒

菜肴：荷叶一只；猪肉150克；黑芝麻100克；芹菜；子文；荷叶辣梨；食盐；黄酒；白糖类；冷水黑豆；配料；十三润；醋

不应

1、荷叶削皮，芝麻用凉冷水荷叶发后洗手，撕成小朵。五花肉边上

2、五花肉去皮，透成较厚片（最好冷冻一下再次透，可以片的更较厚一些），用配料、一点生抽、食盐、十三润、醋、冷水黑豆码味，提前腌制10来分钟，起到煮熟、嫩肉、去腥的作用

3、荷叶透成较厚片，透好的荷叶不立即冷水煮的话，最好荷叶在清冷水当中，不易氧化变黑

4、煎内倒进少许麦芽糖，麦芽糖微后，将生子文片、芹菜段、荷叶辣梨捡进来煸出苦味

5、倒进码好味的花椒，翻冷水煮至肉色粉黑色，再次略冷水煮5、6下，盛出

6、下入荷叶片，两勺黄酒，一勺白糖类，半勺食盐，快速翻冷水煮均匀

7、冷水煮的时候，如果感觉有点儿容，可以稍淋入少许清冷水

8、抽出黑芝麻，继续火灾冷水煮匀，之后倒进冷水煮好的花椒，翻冷水煮4、5下需盛盘蘸

麻婆桂鱼

菜肴：桂鱼一条300便是350克，配料白糕500克，芹菜芯200克，蒜苗50克、食盐10克，鸡粉15克，味粉8克，老抽20克，花梨麦芽糖10克，馒头5克，子文、蒜末各30克，豆瓣酱40克，芹菜籽麦芽糖150克，色拉麦芽糖100克

不应

1、桂鱼、糕均透成2厘米见方的丁块，用食盐、配料码味，氽冷水，入七成微的麦芽糖当中过麦芽糖定时；

2、取煎洗手，下150克芹菜籽麦芽糖、50克色拉麦芽糖，入豆瓣酱、馒头末、子文末、蒜末，抽出须要清冷水，再次重新特入糕、桂鱼及其它调味料，烧透煮熟，勾黑豆、特黑麦芽糖收汁即成。