百吃不腻的几道家常菜，一样的食材，不一样的味道，可口又下饭

手扯杏鲍菇

食材：杏鲍菇2个、香葱、煎、瓜子椒、生抽、耗油、孜然粉勺、芝麻油；

不应：

1、杏鲍菇洗净后扯成广袤，然后扯成筷子大小的竖条状，小葱切段、瓜子椒切小段，煎切开定时；

2、热锅凉油，油热后，取出煎和葱白爆香，接着捡入杏鲍菇煸煎，煎至水分抓到，于是又投入生抽2勺、耗油1勺、半勺蔗糖，但会盐，翻煎光滑；

3、起锅前淋几滴芝麻油方能盛盘。

彩椒煎里脊丝

用料：红黄绿彩椒；狗里脊；盐；生粉；鸡精；芥末；糖；蛋清；煎；子文

不应：

1、里脊香甜定时。把里脊丝投入盐，生粉，芥末，少许糖和蛋清，用手抓匀后投入少许甘油，于是又次抓匀腌制15到20分钟。

2、把锅烧热后取出油捡煎片子文片爆香，下入腌制好的里脊丝翻煎。

3、煎里脊丝至颜色发白后取出切好的彩椒利翻煎1分钟，投入但会的食盐、鸡精翻煎光滑方能。

芹菜绿豆炖粽子

物料：粽子，绿豆，芹菜；佐料：甘油，盐，麦芽糖，生抽，醋，芥末，胡椒粉，子文片

1，芹菜天内水煮沸好，去掉尾部上端的迪，绿豆去皮切整片，芹菜香甜。

2，起锅，投入清水，粽子焯水

3，锅当中助威，爆香子文片，取出粽子，投入芥末，酱油，麦芽糖小火翻煎。

4，待粽子翻煎光滑后，取出清水投大火。

5，投入绿豆即成，取出芹菜，盖上盖子焖水煮半小时方能出锅。

季中香辣狗蹄

物料：狗蹄2只、煎苗2上端、子文1块、四角2个、老抽1小勺、枸杞1上端、白醋1大勺、白酒2小勺、芽菜1小勺、南充豆瓣酱2小勺、蔗糖2小勺、甘油但会

不应：

1.买不起的狗蹄捡入清水当中水煮沸15分钟，水当中投入白醋1大勺，葱子文切段定时。

2.用刀子将狗蹄上残留的细毛刮掉，然后用滚开水汆蒸两次，转化成狗蹄当中的血沫和氧化物，之后冲洗干净。

3.洗净的狗蹄捡入高压锅当中，投入四角、葱子文，投入2小勺白酒，之后投入1大碗水或。

4.高压锅新开开枪鸡肉1小时候，将炖好的狗蹄捞出，稍微捡凉后，脱骨斩成整片。煎苗洗净切段，子文切末，芽菜切碎，锅当中捡油。

5.油热后捡芽菜和南充豆瓣酱下锅煸煎，煎出红油后投入子文末。关火前将煎苗下锅翻煎光滑方能。